Op het moment van publicatie staan de feestdagen voor de deur. Tijdens de winterperiode genieten we van lekker eten, drinken en gezelligheid. We letten ook wat minder op de kilo’s, want die zitten goed verstopt achter een dikke trui of winterjas. Sneller afvallen staat bij veel mensen op het lijstje met goede voornemens, maar hoe doen we dat effectief?
Naast bewegen en letten op de inname van de hoeveelheid calorieën, is het ook belangrijk dat je stofwisseling goed functioneert. Het toevoegen van vitamines aan je dieet kan helpen bij het afvalproces. Met een juiste energiebalans geef je jouw metabolisme namelijk een boost, waardoor sneller afvallen een feit wordt.
Sneller afvallen met de juiste vitamines
Het gebruik van vitamines wordt een beetje onderschat als het om afvallen gaat, terwijl het wel bij kan dragen aan het versnellen van het afvalproces. Een goede energiebalans is essentieel voor een effectieve vetverbranding. Wetenschappers hebben enige tijd geleden onderzoek gedaan naar de effecten van vitamines op het verlies van vet.
Uit de resultaten blijkt dat bepaalde vitamines een positief effect hebben op het verbrandingsproces van vetcellen. Dit heeft alles te maken met het feit dat je metabolisme harder gaat werken. Hoe sneller je stofwisseling werkt, hoe sneller je afvalt. Het is vooral de B-categorie van vitamines die sneller afvallen mogelijk maakt. Zie de onderstaande tabel.
| B-vitamine | Rol bij metabolisme | Voedingsbronnen | ||
|---|---|---|---|---|
| B1 (Thiamine) | Ondersteunt de omzetting van koolhydraten in energie. | Volkoren granen, peulvruchten, varkensvlees, noten. | ||
| B2 (Riboflavine) | Essentieel voor de energiestofwisseling van vetten, koolhydraten en eiwitten. | Zuivelproducten, eieren, vlees, groene bladgroenten. | ||
| B3 (Niacine) | Speelt een rol in de afbraak van vetten en reguleert de bloedsuikerspiegel. | Vlees, vis, gevogelte, volkorenproducten, pinda's. | ||
| B5 (Pantotheenzuur) | Betrokken bij de energieproductie en de synthese van vetten en hormonen. | Vlees, avocado's, broccoli, eieren, volkoren granen. | ||
| B6 (Pyridoxine) | Helpt bij het metabolisme van eiwitten en de vorming van rode bloedcellen. | Vis, gevogelte, aardappelen, bananen, kikkererwten. | ||
| B12 (Cobalamine) | Cruciaal voor het vrijmaken van energie. | Vlees, vis (vooral zalm), eieren, melkproducten (vrijwel alleen in dierlijke producten). |
Andere vitamines die het afvalproces versnellen
Vitamine B is dus goed voor het afvalproces, maar dit zijn niet de enige vitamines die bij kunnen dragen aan versneld afvallen. Je kunt een extra boost aan je systeem geven door de onderstaande vitamines toe te voegen aan je gevarieerde dieet en zo sneller afvallen te bewerkstelligen.
- Vitamine D speelt een rol bij de regulatie van insulinegevoeligheid. Als je deze vitamine neemt, zal je lichaam suikers minder snel opslaan als vet. Vitamine D zit in vette vis, eieren en rundvlees. Het zit ook in zonlicht, dus maak gerust een wandeling op een zonnige dag voor optimaal effect.
- Vitamine C speelt ook een belangrijke rol. We kennen het allemaal als een antioxidant, maar het speelt ook een sleutelrol bij de aanmaak van carnitine, dat op zijn beurt essentieel is voor het (sneller) transporteren van vetcellen naar je persoonlijke verbrandingsoven.
Mineralen als extra toevoeging
Tot slot hebben we enkele mineralen die een rol spelen als het gaat om sneller afvallen. Deze mineralen hebben een kleinere rol in dit geheel, maar het kan geen kwaad om ze in je systeem te hebben. In de onderstaande tabel hebben we ze voor het gemak even op een rijtje gezet.
| Mineraal | Voedingsbronnen | ||
|---|---|---|---|
| Zink | Vlees, oesters, pompoenpitten, peulvruchten, noten. | ||
| Calcium | Zuivelproducten, groene bladgroenten (zoals boerenkool), sesamzaad. | ||
| Magnesium | Groene bladgroenten (spinazie), noten, zaden, avocado, pure chocolade. | ||
| Chroom | Volle granen, broccoli, aardappelen, vlees, paddenstoelen. |
Veel bewegen en de schijf van vijf
We moeten er uiteraard bij vermelden dat al deze vitamines gedoseerd in een gevarieerd en gezond dieet moeten worden toegediend. Als je de welbekende schijf van vijf aanhoudt, krijg je de essentiële vitamines al binnen. Je kunt ook bij de drogist aanvullende supplementen kopen, maar onthou dat er geen magische afslankpil bestaat.
Zie de bovengenoemde vitamines als een aanvulling waarmee je het afvallen een boost kan geven. Echter, een combinatie van veel bewegen en een caloriebeperking is nog steeds de meest effectieve methode om af te vallen. Het toverwoord is overigens: volharding. Hou vol en je zal zien dat je favoriete kledingmaat weer sneller past dan verwacht.
